Ernst potatissallad

Jag har suttit och tittat på lite smått o gott med Ernst-inslag, hittade ett recept på potatissallad han tipsar om.
Så då vill jag tipsa er :)

2 kg färskpotatis
3 msk vit balsamicovinäger
4 msk god olivolja
1- 2 dl  hackade basilikablad
3 dl grovt riven parmesanost
salt & peppar från kvarn


Koka färskpotatisen, små eller större delade,
häll av potatisvattnet och blanda ned olja och
vinäger, parmesanosten  och basilikan i den
varma potatisen, krydda med salt och peppar.


Ät potatissalladen varm eller ljummen,
parmesanosten smälter runt de varma potatisarna.


Mums!




Ernst säger:
Jag använder samma energi i matlagningen som i inredningen. En kombination av hand, hjärna och hjärta. Måltiden är den stund på dygnet som man kan komma väldigt nära sina nära och kära.

För fler tips på mat, inredning och annat besök www.ernstkirchsteiger.com

Kram
Linda
Ny Design


Kommentarer
Postat av: elina

Det ska testas någon gång!

2009-06-24 @ 10:29:34
URL: http://nilssonelina.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0